ポリフェノールの一種であるレスベラトロールは、フランス人がワインや動物性脂肪を多く摂取するにも関わらず、健康を維持する人が多いことから注目された成分です。 長寿遺伝子と呼ばれる“サーチュイン遺伝子”は、老化の原因を抑え、 … 続きを読む ただ飲むだけで遺伝子をコントロール、内臓脂肪を増やさない・減らす