今日はこの冬1番の冷えで、朝から雪が降っていました。
毎日、体を温める食材を記事にしていますが、今日は調味料です。
体を冷やす調味料
酢・マヨネーズ・白砂糖
体を温める調味料
塩・みそ・醤油・黒砂糖
体を温めるには、適度な塩が必要ですが、
制製塩ではなく、自然塩(海塩)がおすすめです。
海塩は岩塩よりも食歴がとても長く、ミネラルが豊富です。
体を冷やすキュウリには、体を温める味噌をつけて食べる一工夫で陽性の食品に変えられます。
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